La celiachia è l’intolleranza alimentare al glutine, un insieme di proteine presenti nel frumento, nell’orzo, nella segale, nel farro e nel kamut. Ma anche la cucina senza glutine può essere gustosa e varia.

Il video ti mostra come preparare uno spuntino leggero e saporito: farina di riso, lattuga iceberg, pomodorini e mozzarella di bufala. Semplici ingredienti per cucinare una gustosa rollata di piadina.

Il canale dedicato alla cucina di DeAbyDay ti fornisce numerose ricette per preparare i piatti che preferisci.