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Wine Cocktail



Categoria: Cucina , Tendenze e Curiosità


Tag: cocktail, drink, vino, cucina

ISBN: 9788854030718

Data di uscita: 7 giugno 2016

Formato:  cartonato con sovraccoperta
Numero di Pagine:  144
Lingua: italiano

Prezzo: € 12,90
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Descrizione prodotto

Grazie alla creatività e alla sperimentazione condotta da Gianfranco Di Niso, e da altri barman professionisti, e attraverso le immagini di un maestro della fotografia quale Fabio Petroni, questo libro vi presenta una selezione di ricette di cocktail originali, innovativi e nella maggior parte dei casi inediti, che hanno tra gli ingredienti il vino. Dai grandi classici alle loro rivisitazioni in chiave moderna, ai cocktail di nuovissima... altro


Speciale sull'autore

Fabio Petroni è fotografo professionista e ha collaborato con i più affermati esponenti del settore, specializzandosi nel ritratto e nello still-life. Lavora con le principali agenzie di pubblicità e ha firmato numerose campagne per prestigiose aziende e società note a livello mondiale.

Gianfranco Di Niso, barman professionista vincitore di gare nazionali e internazionali, è docente in vari corsi di formazione per barman con metodo... altro



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Giove custode di Roma

CATEGORIE: Sapere

Un piccolo manuale della storia dell'Urbe, un “mezzo di iniziazione” che invita ad abbandonarsi alle profondità del tempo.

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Wine Mag



Categoria: Hobby e Collezioni

Collana: Digital Editions


Tag: vino, enogastronomia, digital magazine, Digital Editions, sommelier, wine
Data di uscita: 30 settembre 2015

Formato:  digital magazine
Lingua: italiano

primo numero gratuito dietro registrazione, numeri successivi a 2,99€, abbonamento trimestrale 6,99€
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Descrizione prodotto

Scopri tutti i sapori dei vini nel mondo con Wine Mag: un viaggio tra i colori del vino, le storie dei produttori, le enoteche e gli appuntamenti più importanti del settore, imparando a degustare! In collaborazione con Tannico.it.

Sfoglia questa e le altre collezioni De Agostini su iPad, iPhone e tablet Android! Da oggi con l'app De Agostini Digital Editions puoi abbonarti alla versione digitale dei tuoi prodotti preferiti per leggerli... altro




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Il libro completo del vino



Categoria: Cucina


Tag: vino, enologia, degustare, riconoscere, giuseppe sicheri, cantine, etichette, classificazione, sommelier, alberghieri

ISBN: 9788851132903

Data di uscita: settembre 2015

Formato:  cartonato con sovraccoperta
Numero di Pagine:  552
Lingua: italiano

Prezzo: € 29,90
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Descrizione prodotto

Per sommelier, assaggiatori, studenti di scuole professionali agrarie e alberghiere ma soprattutto per gli appassionati, torna in veste aggiornata il long-seller di Giuseppe Sicheri. Giunto ormai alla quindicesima edizione, presenta tutto quanto si vuole sapere sul vino, dai vitigni all vendemmia, dalla vinificazione all'invecchiamento, dalla degustazione alla presentazione a tavola. E in più, come organizzare la cantina, i... altro




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Conoscere il vino in 3 ore. Il profumo del vino



Categoria: Cucina


Tag: vino, enologia, degustazione, spumante, etichette, marche, vitigni, uve, cultura, bottiglia

ISBN: 9788851125110

Data di uscita: 2 dicembre 2014

Formato:  cartonato con sovraccoperta
Numero di Pagine:  260
Lingua: Italiano

Prezzo: € 9,90
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Descrizione prodotto

Essere astemi è una iattura e chi beve solo acqua ha di certo un segreto da nascondere, non siamo i primi a dirlo, ma la vita è troppo breve per contentarsi di vini mediocri. Troppi sedicenti esperti infestano le cene d'affari e le riunioni conviviali, ma un uomo che non sappia ordinare una bottiglia come si deve rischia il ridicolo e una donna che disdegni un buon bicchiere desta (fondati) sospetti. Ecco allora il manuale per correre... altro


Speciale sull'autore

Giornalista spagnolo esperto di food & wine, Federico Oldenburg ha pubblicato su diverse testate del settore e coordina attualmente le rubriche enologiche di vari giornali tra cui El Mundo. Ha ottenuto nel 2007 il Premio Nacional de Gastronomìa



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Vini



Categoria: Cucina


Tag: vino, enologia, vite, vitigno, vendemmia, fermentazione, degustazione, abbinamento cibi, filari, Giulio Somma
Lingua: Italiano

Prezzo: € 18,90
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Il profumo del vino



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Tag: vino, enologia, degustazione, bianco, rosso, spumante, etichette, marche, vitigni, uve, cultura, bottiglia, Federico Oldenburg Luisa Cortese
Lingua: Italiano

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Cupido, la cucina dell'amore. Per iPhone e iPod Touch



Categoria: Cucina , Tendenze e Curiosità


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