Torna all'elenco

Italy's Great Chefs and their secrets



Categoria: Cucina

Collana: Academia Barilla


Tag: chef, regioni, tradizione, academia barilla, cucina italiana, ristoranti, cucina regionale, English, cuisine

ISBN: 9788854408548

Data di uscita: novembre 2014

Formato:  cartonato con sovraccoperta
Numero di Pagine:  352
Lingua: inglese

Prezzo: € 24,90
VAI AL SITO

Descrizione prodotto

Questo volume in lingua inglese, realizzato in stretta collaborazione con Academia Barilla, è dedicato a chi vuole apprendere i segreti della vera cucinadel Bel Paese, quella basata sulle specialità regionali. A descrivere le origini culturali e le peculiarità culinarie delle varie tradizioni sono stati chiamati i 30 migliori chef d'Italia, selezionati da Academia Barilla, ognuno dei quali illustra storia, punti di forza, prodotti... altro




Lascia un commento



Massimo 500 caratteri
 

ALTRI TITOLI DELLA STESSA COLLANA

TI POTREBBE ANCHE INTERESSARE

COMING SOON

Sei interessato ad uno di questi prodotti?
Selezionalo e sarai avvisato quando uscirà.

Il libro digitale dei morti

CATEGORIE: Tendenze e Curiosità

Che cosa resta di tutti i nostri commenti, foto, acquisti, visualizzazioni, delle email e delle conversazioni in chat? Il primo libro al mondo che ci racconta le conseguenze future della nostra vita digitale.

Eccentrici in guerra

CATEGORIE: Sapere

Una galleria di ritratti di alcuni dei personaggi più eccentrici che hanno popolato i campi di battaglia del secondo conflitto mondiale. Perché forse solo chi è fuori dagli schemi riesce davvero a sorprendere l'avversario.

L'universo nei tuoi occhi

CATEGORIE: Ragazzi,Narrativa

Dopo il successo di "Raccontami di un giorno perfetto", Jennifer Niven torna con un nuovo, straordinario romanzo che parla di lotta al bullismo e del potere salvifico dell’amore. Da non perdere!

Ada la scienziata

CATEGORIE: Ragazzi

Ada Twist è un bambina con la passione per la scienza e con una grande curiosità. Ispirato alla storia dei premi Nobel Ada Lovelace e Marie Curie, il libro insegna alle bambine a prendere coscienza del proprio talento e della propria intelligenza

Isadora Moon. Spettacolo di danza

CATEGORIE: Genitori e Bambini

Tre nuove, divertentissime avventure aspettano la piccola Isadora Moon, una bambina speciale metà vampiro e metà fatina. Riuscirà a non cacciarsi nei pasticci?

Le ragazze con il pallino per la matematica

CATEGORIE: Sapere

Una raccolta di interviste a cento donne che si sono confrontate con “il pallino per la matematica”, sfatando i pregiudizi che vorrebbero le materie scientifiche solo per uomini o per talenti naturali.

Torna all'elenco

L'Italia dei Grandi Chef e i loro segreti



Categoria: Cucina

Collana: Academia Barilla


Tag: chef, regioni, tradizione, academia barilla, cucina italiana, ristoranti, cucina regionale

ISBN: 9788854025608

Data di uscita: 7 ottobre 2014

Formato:  cartonato con sovraccoperta
Numero di Pagine:  352
Lingua: italiano

Prezzo: € 24,90
VAI AL SITO

Descrizione prodotto

Avvicinarsi alla cucina italiana significa confrontarsi con un gran numero di piatti completamente diversi l'uno dall'altro. Ogni tradizione regionale ha caratteristiche originali le cui implicazioni vanno ben al di là del cibo in sé: nella gastronomia di una regione confluiscono infatti la cultura e la storia della sua gente. Cucina italiana, quindi, non significa solo spaghetti e pizza, poiché ben più profonde sono le radici... altro




Lascia un commento



Massimo 500 caratteri
 

ALTRI TITOLI DELLA STESSA COLLANA

TI POTREBBE ANCHE INTERESSARE

COMING SOON

Sei interessato ad uno di questi prodotti?
Selezionalo e sarai avvisato quando uscirà.

Il libro digitale dei morti

CATEGORIE: Tendenze e Curiosità

Che cosa resta di tutti i nostri commenti, foto, acquisti, visualizzazioni, delle email e delle conversazioni in chat? Il primo libro al mondo che ci racconta le conseguenze future della nostra vita digitale.

Eccentrici in guerra

CATEGORIE: Sapere

Una galleria di ritratti di alcuni dei personaggi più eccentrici che hanno popolato i campi di battaglia del secondo conflitto mondiale. Perché forse solo chi è fuori dagli schemi riesce davvero a sorprendere l'avversario.

L'universo nei tuoi occhi

CATEGORIE: Ragazzi,Narrativa

Dopo il successo di "Raccontami di un giorno perfetto", Jennifer Niven torna con un nuovo, straordinario romanzo che parla di lotta al bullismo e del potere salvifico dell’amore. Da non perdere!

Ada la scienziata

CATEGORIE: Ragazzi

Ada Twist è un bambina con la passione per la scienza e con una grande curiosità. Ispirato alla storia dei premi Nobel Ada Lovelace e Marie Curie, il libro insegna alle bambine a prendere coscienza del proprio talento e della propria intelligenza

Isadora Moon. Spettacolo di danza

CATEGORIE: Genitori e Bambini

Tre nuove, divertentissime avventure aspettano la piccola Isadora Moon, una bambina speciale metà vampiro e metà fatina. Riuscirà a non cacciarsi nei pasticci?

Le ragazze con il pallino per la matematica

CATEGORIE: Sapere

Una raccolta di interviste a cento donne che si sono confrontate con “il pallino per la matematica”, sfatando i pregiudizi che vorrebbero le materie scientifiche solo per uomini o per talenti naturali.