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Pasta



Categoria: Cucina

Collana: Food & Drink


Tag: Ricette, pasta, fresca, ripiena, secca, insalata, primi piatti, tradizione, cucina

ISBN: 9788851126957

Formato:  cartonato
Numero di Pagine:  192
Lingua: italiano

Prezzo: € 5,90
per la versione libro
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Prezzo: € 4,99
per la versione eBook
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Descrizione prodotto

Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piatti di tutti i giorni e le specialità più originali; un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporito successo. Pasta secca, fresca, ripiena o gustose insalate di pasta: oltre 170 ricette con carne, pesce, verdure e altri ingredienti per primi piatti davvero speciali. Tante informazioni e consigli utili per la... altro




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I love pasta



Categoria: Cucina


Tag: pasta, spaghetti, cucina, amore, primi piatti, Ricettario, English, barilla
Data di uscita: 2014

Formato:  cofanetto
Numero di Pagine:  272
Lingua: inglese

Prezzo: € 19,90
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Descrizione prodotto

Un volume in lingua inglese interamente dedicato alla pasta, un alimento italiano speciale, ma che appartiene al mondo. Questo ricettario propone autentiche ricette italiane, arricchite però di suggerimenti per adattarsi ai gusti dei diversi paesi del mondo: perché la pasta è un amore di tutti e perché ognuno possa farla un po' più sua.




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Il grande ricettario dei primi piatti



Categoria: Cucina


Tag: Ricettario, Ricette, pasta, primi piatti, riso, gnocchi, zuppe, minestre, tradizione
Formato:  cartonato con copertina imbottita
Numero di Pagine:  760
Lingua: italiano

Prezzo: € 14,90
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Descrizione prodotto

Un grande ricettario dedicato ai primi piatti, fiore all'occhiello della cucina italiana. Dalle preparazioni più semplici ai piatti ricercati, dalle specialità regionali alle proposte più creative, oltre 1400 ricette per tutti i gusti e per tutte le occasioni. Tante ricette per primi asciutti o in brodo, al pomodoro o al ragù, gratinati, al forno, con verdure, carne o pesce, da servire caldi o freddi, per tutte le stagioni. Un vero... altro




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Mediterranean Cuisine. Secrets from Coastal Italian Kitchen



Categoria: Cucina

Collana: Academia Barilla


Tag: barilla, Ricette, primi piatti, spaghetti, maccheroni, academia barilla, Ricettario, cucina, unesco

ISBN: 9788854408302

Data di uscita: maggio 2014

Formato:  cartonato con sovraccoperta
Numero di Pagine:  304
Lingua: inglese

Prezzo: € 24,90
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Descrizione prodotto

Un volume in lingua inglese che spiega tutti i segreti della dieta mediterranea, collocati dall'UNESCO nel Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità nel 2010. Un libro dedicato a chi ama la buona cucina e una dieta sana: 130 ricette della tradizione mediterranea, per scoprire i prodotti tipici di queste aree, come olive, grano e cereali, verdure, pesce, uva, e pe preparare pasti equilibrati sia dal punto di vista nutrizionale che della sostenibilità ambientale.




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Pasta



Categoria: Cucina

Collana: Food Shape


Tag: pasta, barilla, Ricette, primi piatti, spaghetti, maccheroni
Data di uscita: 2013

Formato:  cartonato imbottito
Numero di Pagine:  128
Lingua: inglese

Prezzo: € 9,90
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Descrizione prodotto

Questo volume in lingua inglese è un inno all’impiego della pasta in cucina. Sfogliando le 50 ricette proposte, che comprendono pasta con le verdure, con il pesce, con la carne e con il formaggio, il lettore potrà ricreare piatti semplici e leggeri oppure ricchi ed elaborati, per apprezzare le differenti declinazioni della pasta.




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Dolce e salato



Categoria: Cucina

Collana: Food


Tag: pasta, dolci, primi piatti, antipasti, Ricette, fotografie, brisée, frolla, sfoglia, choux
Formato:  cartonato con sovraccoperta
Numero di Pagine:  208
Lingua: italiano

Prezzo: € 18,00
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Descrizione prodotto

Per tante ricette la base è la stessa: la pasta. Frolla o sfoglia, choux o brisée, si parte proprio da qui per creare piatti gustosi e adatti ai più diversi palati. Come una vera scuola di cucina, questo volume insegna passo dopo passo a realizzare in casa le paste iniziali, con ingredienti, metodi, cotture e molti trucchi del mestiere. Dal connubio tra le paste di base e gli ingredienti più disparati nascono tante specialità dolci o... altro


Speciale sull'autore

Editor free-lance, per molti anni collaboratrice di importanti case editrici, Maria Cristina Ferrari ha iniziato a frequentare corsi di cucina e pasticceria per approfondire il tema e fare meglio il suo lavoro editoriale, fino a rimanerne completamente coinvolta. Ama la cucina perché espressione della cultura, del territorio e dell’economia di un popolo, e ricerca temi, volumi e ricette di tutto il mondo.

Chef giovane, fantasioso e... altro



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La cucina del benessere



Categoria: Cucina


Tag: cucina, benessere, griglia, pietra ollare, dieta, alimentazione, primi piatti, secondi, dolci, vapore
Numero di Pagine:  520

Prezzo: € 7,99
ebook
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Descrizione prodotto

"Antipasti, primi piatti, secondi di carne e di pesce, verdure, contorni, dolci e frutta: oltre 500 ricette in linea con le nostre reali esigenze nutrizionali. Cotture alla brace, sulla pietra ollare, al vapore, al sale, al cartoccio, nella creta: metodi semplici e tradizionali, per un'alimentazione sana e naturale. Pagine dedicate alla ""scuola di cucina"", con tante informazioni e suggerimenti utili per la scelta degli alimenti, la loro... altro



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Natale in tavola. Primi piatti



Categoria: Cucina

Collana: Natale in tavola


Tag: cucina, Ricette, natale, specialità, preparazione, consigli, ingredienti, primi, primi piatti
Formato:  ebook

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Prezzo: € 0,99
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Descrizione prodotto

Gustose ricette da servire come primi piatti a Natale: una scelta tra pasta, risotti, paste ripiene e zuppe per dare la nota preferita, tradizionale o originale, semplice o raffinata, sempre speciale, ai pranzi e alle cene natalizie.




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200 ricette light



Categoria: Cucina


Tag: Ricette, facili, veloci, light, calorie, porzioni, dolci, primi piatti, secondi
Formato:  brossura
Numero di Pagine:  240
Lingua: italiano

Prezzo: € 6,90
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Descrizione prodotto

Pensato per chi sta cercando di perdere peso senza rinunciare al gusto, questo agile volume illustrato propone una gamma di deliziose ricette light per colazioni sane, pranzi leggeri, cene nutrienti e anche dolci da mangiare senza sensi di colpa. Per ogni ricetta è inoltre riportato il calcolo di calorie per porzione, in modo da sapere esattamente cosa si sta mangiando e assimilando. Un libro indispensabile in cucina, per mantenere un piano d'alimentazione sano con cibi veri e gustosi.




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200 piatti da preparare in anticipo



Categoria: Cucina


Tag: Ricette, facili, veloci, libro, antipasto, primi piatti, light, anticipo
Formato:  brossura
Numero di Pagine:  240
Lingua: italiano

Prezzo: € 6,90
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Descrizione prodotto

Piccolo e pratico ricettario che insegna a creare con successo piatti gustosi da preparare in anticipo per organizzare meglio il proprio tempo. Nel volume 200 proposte, tra ricette e varianti, e foto a piena pagina per ogni ricetta. Semplici istruzioni per procedere passo dopo passo nella preparazione del piatto e una chiara lista degli ingredienti e dei quantitativi su una colonna a lato del testo. 




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