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Pesce, crostacei e molluschi



Categoria: Cucina

Collana: Food


Tag: crostacei, cucina, italiana, pesce, molluschi, mediterranea, frutti di mare

ISBN: 9788851126933

Data di uscita: ottobre 2015

Formato:  cartonato
Numero di Pagine:  192
Lingua: italiano

Prezzo: € 5,90
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Descrizione prodotto

190 ricette per trasformare pesce e frutti di mare, ingredienti base della tradizionale dieta mediterranea, in pietanze uniche e prelibate. Nella sezione "scuola di cucina", sono presenti numerosi consigli utili per scegliere e preparare i diversi tipi di pesce, crostacei e molluschi, condirli e cuocerli nel modo più adatto e presentarli in tavola al meglio. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e la spiegazione per una realizzazione... altro




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Il nuovo imperdibile thriller dell'ex agente della CIA Jason Matthews, per settimane in testa alle classifiche del New York Times.

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Pesci dei mari italiani



Categoria: Hobby e Collezioni

Collana: Guide Compact


Tag: pesce, pesci, Pesca, mare, Italia, guide compact, guide

ISBN: 9788851127329

Data di uscita: aprile 2015

Formato:  cartonato
Numero di Pagine:  176
Lingua: italiano

Prezzo: € 14,90
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Descrizione prodotto

Una guida completa e accurata, rigorosa nei contenuti e ricca di informazioni, per conoscere e riconoscere tutti i pesci dei mari italiani. Più di 350 specie descritte, oltre 500 foto a colori in cui vengono evidenziati i caratteri anatomici e cromatici salienti, utili, per la corretta identificazione. Notizie sulla biologia di ogni specie e le caratteristiche organolettiche delle carni.




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Barbecue. 50 ricette facili



Categoria: Cucina

Collana: Food Shape


Tag: academia barilla, Ricette, Ricettario, tradizione, cucina italiana, barbecue, carne, pesce, verdure, frutta

ISBN: 9788854024458

Data di uscita: aprile 2014

Formato:  cartonato imbottito
Numero di Pagine:  128
Lingua: italiano

Prezzo: € 12,90
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Descrizione prodotto

Tutto ciò che occorre sapere sull'allestimento del barbecue e sulle tecniche di preparazione e marinatura degli alimenti. Consigli, trucchi e suggerimenti per una perfetta riuscita delle vostre grigliate. 50 ricette pensate sia per gli chef più esigenti sia per i novelli cuochi, spiegate in ogni passaggio in maniera semplice e chiara.




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200 ricette per barbecue



Categoria: Cucina

Collana: Food & Drink


Tag: Ricette, cucina, facili, veloci, carne, pesce, vegetariano, barbecue

ISBN: 9788841872765

Formato:  brossura
Numero di Pagine:  240
Lingua: italiano

Prezzo: € 6,90
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Descrizione prodotto

Piccolo e pratico ricettario che insegna a creare con successo ottimi piatti per tutti i gusti.
Nel volume 200 proposte, tra ricette e varianti, e foto a piena pagina per ogni ricetta. Semplici istruzioni per procedere passo dopo passo nella preparazione del piatto e una chiara lista degli ingredienti e dei quantitativi su una colonna a lato del testo.




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200 favolosi piatti di pesce



Categoria: Cucina

Collana: Food & Drink


Tag: pesce, cucina, piatti, estate, ricettari, 200

ISBN: 9788841872758

Data di uscita: 2012

Numero di Pagine:  240
Lingua: italiano

Prezzo: € 6,90
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Descrizione prodotto

Piccolo e pratico ricettario che insegna a creare con successo ottimi piatti di pesce per tutti i gusti. Nel volume 200 proposte, tra ricette e varianti, e foto a piena pagina per ogni ricetta. Semplici istruzioni per procedere passo dopo passo nella preparazione del piatto e una chiara lista degli ingredienti e dei quantitativi su una colonna a lato del testo.




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Barbecue



Categoria: Cucina

Collana: Food & Drink


Tag: barbecue, Ricette, carne, pesce, dolci, frutta, griglia, piastra, pietra ollare, brace

ISBN: 9788841893524

Formato:  cartonato
Numero di Pagine:  156
Lingua: italiano

Prezzo: € 9,90
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Descrizione prodotto

I capisaldi della tradizione gastronomica italiana e le preparazioni originali, i piatti di tutti i giorni e le specialità più elaborate, un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata uno squisito successo. Dalle carni al pesce, dai formaggi alle verdure, oltre 100 ricette di specialità alla griglia, su piastra o pietra oliare: metodi di cottura semplici e tradizionali che consentono di... altro




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Pesce



Categoria: Cucina

Collana: Academia Barilla


Tag: academia barilla, video, Ricette, Ricettario, tradizione, cucina italiana, pesce

ISBN: 9788854022287

Data di uscita: 2013

Formato:  cartonato imbottito
Numero di Pagine:  96
Lingua: italiano

Prezzo: € 4,90
contenuti video scaricabili
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Descrizione prodotto

40 secondi di pesce ispirati alla tradizione italiana selezionati da Academia Barilla. Il volume riunisce ricette sfiziose e creative, che utilizzano ingredienti tradizionali delle varie cucine regionali della penisola.




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