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Pesce, crostacei e molluschi



Categoria: Cucina

Collana: Food


Tag: crostacei, cucina, italiana, pesce, molluschi, mediterranea, frutti di mare

ISBN: 9788851126933

Data di uscita: ottobre 2015

Formato:  cartonato
Numero di Pagine:  192
Lingua: italiano

Prezzo: € 5,90
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Descrizione prodotto

190 ricette per trasformare pesce e frutti di mare, ingredienti base della tradizionale dieta mediterranea, in pietanze uniche e prelibate. Nella sezione "scuola di cucina", sono presenti numerosi consigli utili per scegliere e preparare i diversi tipi di pesce, crostacei e molluschi, condirli e cuocerli nel modo più adatto e presentarli in tavola al meglio. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e la spiegazione per una realizzazione... altro




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