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Il ricettario di Suor Germana: 30 anni di cucina casalinga



Categoria: Cucina


Tag: cucina, Ricettario, suor Germana, cucina tradizionale

ISBN: 9788851142445

Data di uscita: 15 novembre 2016

Formato:  cartonato con sovraccoperta
Numero di Pagine:  760
Lingua: italiano

Prezzo: € 14,90
per la versione cartacea
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Prezzo: € 6,99
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Descrizione prodotto

Un'immensa raccolta di piatti della tradizione regionale italiana, un ricchissimo patrimonio culinario: questo è il ricettario di Suor Germana.

Trent'anni di ricette, dai pizzoccheri valtellinesi ai bucatini alla siracusana, dalle costolette alla milanese alle pipe con salsa della Norma. Tutti piatti che uniscono la fantasia di Suor Germana con il suo rispetto per la nostra cultura e i prodotti della nostra terra.

Ogni ricetta è spiegata... altro


Speciale sull'autore

Suor Germana pubblica opere di cucina dal 1983 e la sua Agenda Casa ha appena raggiunto il prestigioso traguardo dei 30 anni.
Le sue ricette attingono dalla tradizione gastronomica italiana e valorizzano piatti gustosi e genuini, creati con fantasia, semplici da eseguire e attenti alle buone norme dell'economia domestica.



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Torte e Crostate



Categoria: Cucina


Tag: torte, Ricette, Ricettario, cucina tradizionale, crostate di frutta, dolci da forno

ISBN: 9788854030961

Data di uscita: 19 aprile 2016

Formato:  brossura
Numero di Pagine:  64
Lingua: italiano

Prezzo: € 5,90
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Descrizione prodotto

Un comodo ricettario che raccoglie preparazioni golose per realizzare torte e crostate deliziose. I consigli pratici, i suggerimenti di cottura, gli approfondimenti sugli ingredienti, le nozioni sulle preparazioni di base, nonché la speciale veste grafica richiamano alla mente i taccuini custoditi nelle cucine di una volta, preziosi scrigni di informazionigastronomiche scritte a mano da tramandare nel tempo.




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Marmellate e Conserve di frutta



Categoria: Cucina


Tag: frutta, confetture, Ricette, Ricettario, cucina tradizionale

ISBN: 9788854030954

Data di uscita: 19 aprile 2016

Formato:  brossura
Numero di Pagine:  64
Lingua: italiano

Prezzo: € 5,90
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Descrizione prodotto

Un ricettario pratico e leggero per realizzare composte, confetture, gelatine, marmellate e mostarde a regola d'arte e preservare il sapore della vera frutta anche fuori stagione.




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