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Dolci dal mondo



Categoria: Cucina


Tag: dolci, mondo, tradizione, Ricette, pasticceria, creme, farciture, decorazioni, specialità

ISBN: 9788841866511

Formato:  cartonato
Numero di Pagine:  192
Lingua: italiano

Prezzo: € 9,90
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Prezzo: € 4,99
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Descrizione prodotto

Particolari, esotiche, originali e gustosissime: oltre 70 ricette di dolci tipici e tradizionali da Europa, Africa, Asia, Americhe e Australia. Pagine dedicate alla "scuola di cucina", con gli ingredienti e le tecniche di base, gli utensili e le attrezzature necessarie per gli impasti e le farciture, le creme e le decorazioni, i migliori abbinamenti con vini o altre bevande. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione... altro




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Crème brûlée e Panna cotta



Categoria: Cucina


Tag: creme, cucinare, dolce, gusto, panna, salato

ISBN: 9788854028128

Data di uscita: luglio 2015

Formato:  cartonato
Numero di Pagine:  128
Lingua: italiano

Prezzo: € 19.90
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Descrizione prodotto

Oltre 50 nuove ricette dolci e salate per crème brûlée e panna cotta. Inedite reinterpretazioni di classici dessert e idee originali per spuntini e antipasti. Le preparazioni sono tutte facili da realizzare.




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Morbidi e gustosi



Categoria: Cucina

Collana: Piccole dolcezze


Tag: Ricettario, dolci, specialità, dessert, piccole dolcezze, creme, budini, dolci al cucchiaio, cucina, libro
Formato:  cartonato imbottito
Numero di Pagine:  96
Lingua: italiano

Prezzo: € 5,90
per la versione cartacea
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Prezzo: € 3,99
per la versione eBook
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Descrizione prodotto

Questo volume illustrato comprende oltre 40 dolci specialità della tradizione italiana, ma anche proposte originali e innovative.
Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo per realizzare tanti dessert a regola d'arte, sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e quelli di cottura.
Tanti suggerimenti, curiosità e consigli di maestri pasticcieri per trasformare ogni proposta in un gustosissimo successo.




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