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Salse, conserve e liquori



Categoria: Cucina

Collana: Academia Barilla


Tag: academia barilla, video, Ricette, Ricettario, tradizione, cucina italiana, salse, conserve, liquori

ISBN: 9788854022348

Data di uscita: 2013

Formato:  cartonato imbottito
Numero di Pagine:  96
Lingua: italiano

Prezzo: € 4,90
contenuti video scaricabili
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Descrizione prodotto

40 ricette di salse, liquori e conserve ispirate alla tradizione italiana selezionate da Academia Barilla. Il volume riunisce ricette sfiziose e creative, che utilizzano ingredienti tradizionali delle varie cucine regionali della penisola.




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Dall'orto alla tavola



Categoria: Cucina , Hobby e Collezioni

Collana: Food


Tag: giardinaggio, frutta, ortocoltura, verdura, ortaggi, semina, coltivazione, conserve, sott'oli, sottaceti
Data di uscita: febbraio 2014

Formato:  cartonato
Numero di Pagine:  256
Lingua: italiano

Prezzo: € 18,00
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Descrizione prodotto

C'è chi ha la fortuna di poter disporre di un campo e chi deve accontentarsi di vasi disposti sul terrazzo di casa. Eppure in molti hanno scoperto la passione per un giardinaggio utile e originale, che rinuncia alle delicate corolle dei fiori per dedicarsi alla coltivazione di frutta e verdura. Insalate e pomodori, legumi ed erbe aromatiche, zucche o patate, ma anche ciliegie, mele, uva, lamponi... Mese per mese la guida spiega che cosa... altro



Link e informazioni su questo prodotto

Jo Whittingham è un'orticoltrice e una scrittrice, con un master in orticoltura alla University of Reading e una passione per la coltivazione di frutta e ortaggi. Insignita del premio di giornalista dell'anno 2004 dall'associazione garden writers' guild, cura una rubrica mensile sul quotidiano "The Scotsman" e scrive articoli per importanti riviste del settore. Per la casa editrice DK ha pubblicato il bestseller RHS Simple Steps to... altro


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Marmellate e conserve - Confetture



Categoria: Cucina


Tag: Marmellate, frutta, conserve, Ricette, cucina, confettura

Prezzo: € 39,90
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Descrizione prodotto

Un volume con 76 ricette e un set di tre vasetti di porcellana per preparare facilmente confetture di frutta da assaporare tutto l’anno: lamponi e pesche in pieno inverno oppure castagne e zucca in estate.

Il volume offre una selezione di 76 ricette di confetture: mele alle spezie, kiwi in abbinamento con arance o lime, pesche alla lavanda, mix di albicocche e ciliegie, zucca alla vaniglia...

Individuare la ricetta è molto semplice,... altro




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Marmellate e conserve - Chutney e condimenti



Categoria: Cucina


Tag: Marmellate, conserve, Ricette, cucina, condimento

Prezzo: € 39,90
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Descrizione prodotto

Un volume con 74 ricette e un set di ciotole di porcellana, per portare in tavola le gustose salse rigorosamente handmade. Ci sono proposte proprio per tutti, per chi ama i gusti forti e per chi invece predilige quelli più delicati. Una vera novità!

Il volume offre una selezione di 53 ricette di chutney e 21 ricette di condimenti vari che consentono di preparare un pasto in perfetto Asian Style.

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River Cottage. Conserve



Categoria: Cucina


Tag: conserve, frutta, verdura, cucina, Marmellate, liquori, Ricette, manuale, chilometri zero, salse
Lingua: italiano

Prezzo: € 18,00
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Descrizione prodotto

Con le guide di River Cottage, la cucina "a chilometri zero" non avrà più segreti: scoprite com'è semplice e divertente coltivare e raccogliere frutta e verdura dal vostro orto, giardino o terrazzo, per poi trasformarla in gustose conserve. Oltre alla storia e alla spiegazione delle tecniche di base per realizzarle, 75 ricette per tutti i gusti, dalla classica marmellata di fragole ai cetriolini sottaceto, dalle mele... altro




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