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Cocktails



Categoria: Cucina , Tendenze e Curiosità


Tag: cocktails, bere, aperitivi, long drinks

ISBN: 9788851134822

Data di uscita: ottobre 2015

Formato:  brossura
Numero di Pagine:  272
Lingua: italiano

Prezzo: € 18,00
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Descrizione prodotto

Dall'attrezzatura agli ingredienti, dai diversi tipi di drink (short drink, long drink, on the rocks) ai bicchieri più indicati per ciascuno di essi, questo volume vi insegnerà tutte le regole e le formule necessarie per imparare a creare più di mille cocktail perfetti. In più un glossario finale consentirà anche ai meno esperti di familiarizzare subito con la terminologia.




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Cocktails



Categoria: Cucina , Hobby e Collezioni

Collana: Guide Compact


Tag: cucina, cocktails, bevande alcoliche, bevande analcoliche, bar, barman, Ezio Falconi

ISBN: 9788841855164

Numero di Pagine:  223
Lingua: italiano

Prezzo: € 18,90
per la versione libro
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Prezzo: € 8,99
per la versione eBook
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Descrizione prodotto

Una guida completa, compilata da uno dei barman fra i più apprezzati d’Italia, per trasformare chiunque in un ottimo barman. Dopo una breve storia dei cocktails e la descrizione di un comune scaffale da bar, in cui vengono elencate differenziandole in più categorie tutte le bevande che possono essere impiegate nelle loro preparazioni, segue un’utile guida alla consultazione di 180 schede per altrettanti cocktails.


Speciale sull'autore

Ezio Falconi è da sempre operatore e imprenditore nel settore food and beverage sulle orme del padre. Si è formato professionalmente in Francia, Svizzera e Spagna, e, rientrato in Italia, ha iniziato la sua escalation imprenditoriale, creando e trasformando numerosi locali di successo. Ha al suo attivo numerosi volumi dedicati alle bevande, in particolare ai cocktails.



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