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Ideario del caffè



Categoria: Cucina , Tendenze e Curiosità


Tag: caffè, Ricette, ideario, espresso, cappuccino, illy

ISBN: 9788854023086

Data di uscita: 2014

Numero di Pagine:  192
Lingua: italiano

Prezzo: € 14,90
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Descrizione prodotto

L’opera è dedicata interamente al caffè, una bevanda straordinaria sotto ogni aspetto, capace di esaltare i sensi. Cioccolato, pan tostato, caramello, fiori e frutta sono solo alcuni degli aromi che si sprigionano dalla tazzina di caffè. Quando altri sapori e profumi si fondono con il gusto del caffè, nascono le esclusive ricette dell’Università del caffè di Trieste, 70 delle quali vengono raccolte per la prima volta in questo... altro




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Aroma di caffè



Categoria: Cucina

Collana: Piccole dolcezze


Tag: dessert, Ricettario, dolci, specialità, caffè, piccole dolcezze, libro, cucina
Formato:  cartonato imbottito
Numero di Pagine:  96
Lingua: italiano

Prezzo: € 5,90
per la versione cartacea
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Prezzo: € 3,99
per la versione eBook
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Descrizione prodotto

Questo volume illustrato comprende oltre 40 dolci specialità della tradizione italiana, ma anche proposte originali e innovative.
Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo per realizzare tanti dessert a regola d'arte, sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e quelli di cottura.
Tanti suggerimenti, curiosità e consigli di maestri pasticcieri per trasformare ogni proposta in un gustosissimo successo.




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Categoria: Cucina


Tag: caffè, bere, storia, bevande, scoprire, imparare, viaggiare

ISBN: 9788854409248

Data di uscita: luglio 2015

Formato:  cartonato con sovraccoperta
Numero di Pagine:  216
Lingua: inglese

Prezzo: € 19.90
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Descrizione prodotto

A journey into the mysteries and delights of coffee

Un libro in lingua inglese dedicato al caffè e ai suoi segreti. Si passa dai luoghi dove viene prodotto alla sua storia, dalla coltivazione al raccolto. Il volume inoltre parla della caffeina, di come assaggiare e valutare la bevanda. Non manca un giro del mondo che esplora le diverse tradizioni legate al caffè.




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