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Aroma of the World



Categoria: Cucina


Tag: caffè, bere, storia, bevande, scoprire, imparare, viaggiare

ISBN: 9788854409248

Data di uscita: luglio 2015

Formato:  cartonato con sovraccoperta
Numero di Pagine:  216
Lingua: inglese

Prezzo: € 19.90
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Descrizione prodotto

A journey into the mysteries and delights of coffee

Un libro in lingua inglese dedicato al caffè e ai suoi segreti. Si passa dai luoghi dove viene prodotto alla sua storia, dalla coltivazione al raccolto. Il volume inoltre parla della caffeina, di come assaggiare e valutare la bevanda. Non manca un giro del mondo che esplora le diverse tradizioni legate al caffè.




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Il cibo non era niente di speciale



Categoria: Sapere


Tag: Utet, libro, ebook, cibo, citazioni, Racconti, bevanda, bevande, alberghi

ISBN: 9788851123604

Data di uscita: novembre 2014

Formato:  brossura con alette
Numero di Pagine:  290
Lingua: italiano

Prezzo: € 14,00
per la versione libro
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Prezzo: € 7,99
per la versione eBook
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Descrizione prodotto

Incontri, e scontri, di 239 scrittori con cibi, bevande e alberghi d'Europa

Avere tra le mani un libro di citazioni è un'occasione che dà la possibilità di leggere o rileggere tanti altri libri che ci sono piaciuti, di sottolineare, fare le orecchie alle pagine, trascrivere le parti che ci hanno colpito di più, vagabondando tra romanzi e racconti, tra lettere e diari, leggende e preghiere, poesie, fiabe e filastrocche. E anche tra... altro




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Birra sommelier



Categoria: Cucina


Tag: Ricette, birra, cucina, degustazione, bevande, bevande alcoliche

ISBN: 9788854025998

Data di uscita: 4 novembre 2014

Formato:  cartonato con sovraccoperta
Numero di Pagine:  232
Lingua: italiano

Prezzo: € 38,00
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Descrizione prodotto

Questo libro, in un viaggio fra attualità e tradizione, conduce per mano il lettore a scoprire numerosissime varietà create dalle principali tradizioni birraie mondiali. Schede dettagliate e grandi fotografie permettono di cogliere le sfumature che contraddistinguono le diverse birre e di conoscere le caratteristiche di ognuna: una vera e propria degustazione virtuale. Per appassionati, curiosi, aspiranti mastri birrai. Conclude il... altro


Speciale sull'autore

FABIO PETRONI è autore di prestigise campagne fotografiche di risonanza internazionale e le sue immagini compaiono in numerosi volumi di importanti case editrici. Per Edizioni White Star ha pubblicato: Cavalli - Ritratti d'autore, Bastardini Superstar, Cocktail, Gatti Superstar, Rose, Peperoncino - Momenti di passione piccante, Orchidee, Bonsai e Tea Sommelier.

PIETRO FONTANA è proprietario di un rinomato microbirrificio di Monza, il... altro



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Le migliori birre del mondo



Categoria: Cucina , Tendenze e Curiosità


Tag: birra, bevande, drink, alcolici

Prezzo: € 29,90
INFO

Descrizione prodotto

Per varietà di aromi e ricchezza di gusti può competere con il più nobile vino, anche se è certo più accessibile e meno costosa. Scritto da un giovane specialista del settore, questo libro è una guida completa alla bevanda più popolare del pianeta. Ricco di dati e notizie, illustra tutta la storia della birra e presenta le 1000 migliori etichette del mondo. I capitoli “Le basi” e “Gli stili birrari” svelano la storia,... altro




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Tea sommelier



Categoria: Cucina


Tag: Ricette, , cucina, degustazione, bevande, bevande analcoliche, riti, cibo
Formato:  cartonato con sovraccoperta
Numero di Pagine:  240
Lingua: italiano

Prezzo: € 38,00
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Descrizione prodotto

Viaggio attraverso la cultura e i riti del tè

Questo elegante volume riccamente illustrato offre una nuova prospettiva sull'apprezzamento del tè, descrivendo gli utensili "rituali" per prepararlo e fornendo gli strumenti di base per una corretta analisi sensoriale, oltre ad un pratico glossario. Il libro condurrà gli appassionati attraverso millenni di storia, aiutandoli a orientarsi tra 50 pregiati tipi di tè: un'autentica iniziazione... altro


Speciale sull'autore

FABIO PETRONI: ha studiato fotografia e ha poi collaborato con i più affermati professionisti del settore. Lavora con le principali agenzie di pubblicità e ha firmato numerose campagne per prestigiose aziende e società note a livello mondiale, fra cui alcuni importanti marchi italiani.

GABRIELLA LOMBARDI: ha lavorato come pubblicitaria nelle più famose agenzie italiane per poi decidere, nel 2010, di cambiare vita e realizzare il suo... altro



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Birre



Categoria: Sapere

Collana: Collections


Tag: applicazione, android, cani, birra, bevande, conoscere, iOS
Formato:  applicazione mobile
Lingua: italiano

Prezzo: € 2,39 per Google Play, € 2,69 per iTunes
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Le nuove guide in formato app

Una guida in formato digitale pratica e completa dedicata alla bevanda più antica e diffusa al mondo: la birra.
L’App raccoglie tutte le varietà di birra e i principali produttori, con schede ricche d’informazioni dettagliate su origine, colore, tipologia e tanti utili consigli sulla consumazione ottimale e gli abbinamenti gastronomici. Collections - Birre è una vera e propria enciclopedia con oltre 260... altro




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