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Cocktails



Categoria: Cucina , Hobby e Collezioni

Collana: Guide Compact


Tag: cucina, cocktails, bevande alcoliche, bevande analcoliche, bar, barman, Ezio Falconi

ISBN: 9788841855164

Numero di Pagine:  223
Lingua: italiano

Prezzo: € 18,90
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Prezzo: € 8,99
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Descrizione prodotto

Una guida completa, compilata da uno dei barman fra i più apprezzati d’Italia, per trasformare chiunque in un ottimo barman. Dopo una breve storia dei cocktails e la descrizione di un comune scaffale da bar, in cui vengono elencate differenziandole in più categorie tutte le bevande che possono essere impiegate nelle loro preparazioni, segue un’utile guida alla consultazione di 180 schede per altrettanti cocktails.


Speciale sull'autore

Ezio Falconi è da sempre operatore e imprenditore nel settore food and beverage sulle orme del padre. Si è formato professionalmente in Francia, Svizzera e Spagna, e, rientrato in Italia, ha iniziato la sua escalation imprenditoriale, creando e trasformando numerosi locali di successo. Ha al suo attivo numerosi volumi dedicati alle bevande, in particolare ai cocktails.



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