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Cocktails



Categoria: Cucina , Tendenze e Curiosità


Tag: cocktails, bere, aperitivi, long drinks

ISBN: 9788851134822

Data di uscita: ottobre 2015

Formato:  brossura
Numero di Pagine:  272
Lingua: italiano

Prezzo: € 18,00
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Descrizione prodotto

Dall'attrezzatura agli ingredienti, dai diversi tipi di drink (short drink, long drink, on the rocks) ai bicchieri più indicati per ciascuno di essi, questo volume vi insegnerà tutte le regole e le formule necessarie per imparare a creare più di mille cocktail perfetti. In più un glossario finale consentirà anche ai meno esperti di familiarizzare subito con la terminologia.




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Cocktail



Categoria: Cucina , Tendenze e Curiosità


Tag: cocktail, Ricette, cucina, drink, aperitivi

ISBN: 9788854019430

Data di uscita: 2012

Formato:  cartonato con sovraccoperta
Numero di Pagine:  240
Lingua: italiano

Prezzo: € 24,90
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Descrizione prodotto

Un volume pratico e di agile consultazione, con tutte le ricette per preparare i migliori aperitivi, long drink e digestivi, per un totale di 180 schede. Un divertente manuale sui cocktail dedicato a tutti coloro che - per amore del buon bere, passione o pura curiosità - vorrebbero trasformarsi in barman provetti e cuochi di talento, anche senza una preparazione o competenza specifica alle spalle. Ricorrenze, incontri tra amici, parenti... altro


Speciale sull'autore

Gianfranco Di Niso, barman professionista vincitore di gare nazionali e internazionali, è docente in vari corsi di formazione per barman con metodo freestyle e caffetteria. Dal 1986 lavora per numerosi locali di Bergamo e provincia.

Davide Manzoni, diplomato presso l'Istituto Turistico Alberghiero di San Pellegrino Terme (BG) e laureato in Cinema all'Università Cattolica di Brescia, alterna la passione per la cucina a quelle per il... altro



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Ricette nel bicchiere



Categoria: Cucina


Tag: Ricette, antipasti, dolci, cucina, bicchiere, aperitivi, stuzzichini, originali, sfiziosi, monoporzione
Data di uscita: 14/02/2013

Formato:  brossura
Numero di Pagine:  192

Prezzo: € 9,90
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Descrizione prodotto

Dedicati a chi è sempre attento alle nuove tendenze in fatto di cibo, ma anche a chi non si accontenta di piatti tradizionali e vuole stupire a tavola con portate originali di tendenza e belle da vedere. "Ricette nel bicchiere" presenta originali e gustosi bocconcini in bicchierini trasparenti o piccoli contenitori: si assaggia e si spizzica tra antipasti, stuzzichini e dolci, giocando con il cibo e ammaliando tutti i sensi. Ognuna delle... altro




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