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Antipasti



Categoria: Cucina

Collana: Food


Tag: antipasti, Ricette, cucinare, cucina italiana, mangiare

ISBN: 9788851126964

Data di uscita: ottobre 2015

Formato:  cartonato
Numero di Pagine:  192
Lingua: italiano

Prezzo: € 5,90
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Descrizione prodotto

Appetitose ouverture

Oltre 190 ricette per antipasti caldi e freddi, stuzzichini, pizzette, bruschette, tartine, terrine, mousse, carpacci appetitosi, facili da preparare e sempre di grande effetto. Pagine dedicate alla "scuola di cucina" e per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alle spiegazioni per una realizzazione a regola d'arte, sono indicati i tempi di preparazione e di cottura, il grado di difficoltà e il migliore abbinamento con i vini italiani DOC e DOCG.




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Antipasti e Tapas



Categoria: Cucina

Collana: Momenti di Gusto


Tag: antipasti, cucina, cibo, food, tapas, nuove tendenze

ISBN: 9788841896433

Data di uscita: 2013

Numero di Pagine:  186
Lingua: italiano

Prezzo: € 9,90
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Descrizione prodotto

Il volume è dedicato a chi vuole preparare un aperitivo in compagnia, un antipasto stuzzicante o uno spuntino appetitoso: 90 ricette di tartine, bruschette, spiedini, insalate, pizzette e bocconcini da gustare caldi o freddi, con accordi di sapore che soddisfano anche i palati più esigenti.




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Antipasti e stuzzichini



Categoria: Cucina

Collana: Academia Barilla


Tag: academia barilla, video, Ricette, Ricettario, tradizione, cucina italiana, antipasti, stuzzichini

ISBN: 9788854022232

Data di uscita: 2013

Formato:  cartonato imbottito
Numero di Pagine:  96
Lingua: italiano

Prezzo: € 4,90
contenuti video scaricabili
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Descrizione prodotto

40 ricette per preparare gustosi antipasti ispirati alla tradizione italiana selezionate da Academia Barilla. Il volume riunisce ricette sfiziose e creative, che utilizzano ingredienti tradizionali delle varie cucine regionali della penisola.




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Dolce e salato



Categoria: Cucina

Collana: Food


Tag: pasta, dolci, primi piatti, antipasti, Ricette, fotografie, brisée, frolla, sfoglia, choux
Formato:  cartonato con sovraccoperta
Numero di Pagine:  208
Lingua: italiano

Prezzo: € 18,00
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Descrizione prodotto

Per tante ricette la base è la stessa: la pasta. Frolla o sfoglia, choux o brisée, si parte proprio da qui per creare piatti gustosi e adatti ai più diversi palati. Come una vera scuola di cucina, questo volume insegna passo dopo passo a realizzare in casa le paste iniziali, con ingredienti, metodi, cotture e molti trucchi del mestiere. Dal connubio tra le paste di base e gli ingredienti più disparati nascono tante specialità dolci o... altro


Speciale sull'autore

Editor free-lance, per molti anni collaboratrice di importanti case editrici, Maria Cristina Ferrari ha iniziato a frequentare corsi di cucina e pasticceria per approfondire il tema e fare meglio il suo lavoro editoriale, fino a rimanerne completamente coinvolta. Ama la cucina perché espressione della cultura, del territorio e dell’economia di un popolo, e ricerca temi, volumi e ricette di tutto il mondo.

Chef giovane, fantasioso e... altro



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Ricette nel bicchiere



Categoria: Cucina


Tag: Ricette, antipasti, dolci, cucina, bicchiere, aperitivi, stuzzichini, originali, sfiziosi, monoporzione
Data di uscita: 14/02/2013

Formato:  brossura
Numero di Pagine:  192

Prezzo: € 9,90
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Descrizione prodotto

Dedicati a chi è sempre attento alle nuove tendenze in fatto di cibo, ma anche a chi non si accontenta di piatti tradizionali e vuole stupire a tavola con portate originali di tendenza e belle da vedere. "Ricette nel bicchiere" presenta originali e gustosi bocconcini in bicchierini trasparenti o piccoli contenitori: si assaggia e si spizzica tra antipasti, stuzzichini e dolci, giocando con il cibo e ammaliando tutti i sensi. Ognuna delle... altro




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Natale in tavola. Antipasti



Categoria: Cucina

Collana: Natale in tavola


Tag: cucina, Ricette, natale, specialità, preparazione, consigli, ingredienti, antipasti
Formato:  ebook

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Prezzo: € 0,99
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Descrizione prodotto

Golose ricette da servire come antipasti a Natale e nelle altre occasioni speciali delle festività.
Una selezione di proposte tradizionali o raffinate e i consigli su come realizzarle per rendere indimenticabili il pranzo o la cena di Natale.




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