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Eccellenze italiane



Categoria: Cucina

Collana: Academia Barilla


Tag: cucina, academia barilla, cibo, Ricette, Italia

ISBN: 978854027824

Data di uscita: maggio 2015

Formato:  cartonato con sovraccoperta
Numero di Pagine:  264
Lingua: italiano

Prezzo: € 38,00
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Descrizione prodotto

Un viaggio tra i sapori del Bel Paese, percorrendo da nord a sud tutta la penisola alla scoperta dei capolavori del gusto italiano. Questo volume raccoglie 40 eccellenze della cultura gastronomica tricolore: prodotti unici al mondo, frutto di passione e tradizioni, che con la loro garanzia di qualità hanno saputo imporsi a livello internazionale. Per ciascuna di queste eccellenze viene proposta una scheda che ne presenta la storia, le... altro




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Italy's Great Chefs and their secrets



Categoria: Cucina

Collana: Academia Barilla


Tag: chef, regioni, tradizione, academia barilla, cucina italiana, ristoranti, cucina regionale, English, cuisine

ISBN: 9788854408548

Data di uscita: novembre 2014

Formato:  cartonato con sovraccoperta
Numero di Pagine:  352
Lingua: inglese

Prezzo: € 24,90
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Descrizione prodotto

Questo volume in lingua inglese, realizzato in stretta collaborazione con Academia Barilla, è dedicato a chi vuole apprendere i segreti della vera cucinadel Bel Paese, quella basata sulle specialità regionali. A descrivere le origini culturali e le peculiarità culinarie delle varie tradizioni sono stati chiamati i 30 migliori chef d'Italia, selezionati da Academia Barilla, ognuno dei quali illustra storia, punti di forza, prodotti... altro




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Pizza - Formato MINI



Categoria: Cucina

Collana: Food Shape


Tag: pizza, academia barilla, Ricettario, tradizione, Ricette, cibo, food, italiano, inglese

ISBN: 9788854030015

Data di uscita: 1 dicembre 2015

Formato:  cartonato imbottito
Numero di Pagine:  128
Lingua: italiano

Prezzo: € 4,90
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Descrizione prodotto

Quella del pizzaiolo è una professione secolare, ma ognuno di noi può cimentarsi nella preparazione casalinga di una fragrante, appetitosa pizza: lo dimostra questo volume con le sue 50 ricette, dalle più classiche alle più sfiziose e particolari che la fantasia possa suggerire. Non mancano una sezione dedicata alle pizze al trancio e una alle pizze bianche, nonché un utile indice alfabetico per ingredienti.




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Parmigiano Reggiano - Formato MINI



Categoria: Cucina

Collana: Food Shape


Tag: cucina, Ricette, italiano, inglese, parmigiano reggiano, academia barilla

ISBN: 9788854030008

Data di uscita: 1 dicembre 2015

Formato:  cartonato imbottito
Numero di Pagine:  128
Lingua: italiano, inglese

Prezzo: € 4,90
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Descrizione prodotto

Questo volume è dedicato al formaggio fiore all'occhiello della cucina italiana: il Parmigiano Reggiano. Sfogliando le 50 ricette proposte, che comprendono antipasti, pane, primi, secondi e snack, il lettore potrà ricreare piatti semplici e leggeri oppure ricchi ed elaborati, per apprezzare le differenti declinazioni del Parmigiano.




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Desserts



Categoria: Cucina

Collana: Academia Barilla


Tag: academia barilla, Ricette, dolci, torte, cupcake, cucinare, desserts

ISBN: 9788854409835

Formato:  cartonato
Numero di Pagine:  160
Lingua: inglese

Prezzo: € 9,90
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Descrizione prodotto

100 Easy Italian Recipes

100 ricette in lingua inglese di torte, dolci al cucchiaio, cupcake, gelati, confetture e piccole delizie. Un volume illustrato, con preparazioni gastronomiche arricchite da consigli utili e dai segreti dei grandi chef.




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Dolci



Categoria: Cucina

Collana: Academia Barilla


Tag: dolci, Ricette, academia barilla, tradizione italiana, torte, cupcake

ISBN: 9788854027459

Formato:  cartonato
Numero di Pagine:  160
Lingua: italiano

Prezzo: € 9,90
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Descrizione prodotto

100 Ricette facili della tradizione italiana

100 ricette di torte, dolci al cucchiaio, cupcake, gelati, confetture e piccole delizie. Un volume illustrato, con preparazioni gastronomiche arricchite da consigli utili e dai segreti dei grandi chef.




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Summer. 100 Easy Italian Recipes



Categoria: Cucina

Collana: Academia Barilla


Tag: estate, Ricette, tradizione, Italia, academia barilla, food, cucinare, Ricettario, Summer, cooking

ISBN: 9788854409293

Data di uscita: giugno 2015

Formato:  cartonato
Numero di Pagine:  160
Lingua: inglese

Prezzo: € 9,90
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Descrizione prodotto

Sole e caldo dell’estate? Affrontateli con gusto e nutrimento! Insalate, piatti freddi, pesce, frutta, gelati, granite, sorbetti sono ideali per fornire il giusto apporto di liquidi, vitamine e sali minerali. Questo pratico e utilissimo volume in lingua inglese si avvale delle competenze e dell’esperienza di Academia Barilla per proporre 100 ricette facili da realizzare per i vostri menu estivi. Cento piatti freschi, colorati,... altro




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Estate. 100 Ricette facili della tradizione italiana



Categoria: Cucina

Collana: Academia Barilla


Tag: estate, Ricette, tradizione, Italia, academia barilla, cibo, cucinare, Ricettario

ISBN: 9788854027404

Data di uscita: giugno 2015

Formato:  cartonato
Numero di Pagine:  160
Lingua: italiano

Prezzo: € 9,90
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Descrizione prodotto

Sole e caldo dell’estate? Affrontateli con gusto e nutrimento! Insalate, piatti freddi, pesce, frutta, gelati, granite, sorbetti sono ideali per fornire il giusto apporto di liquidi, vitamine e sali minerali. Questo pratico e utilissimo volume si avvale delle competenze e dell’esperienza di Academia Barilla per proporre 100 ricette facili da realizzare per i vostri menu estivi. Cento piatti freschi, colorati, nutrienti e facilmente... altro




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Parmigiano Reggiano



Categoria: Cucina

Collana: Food Shape


Tag: cucina, Ricette, italiano, inglese, parmigiano reggiano, academia barilla
Data di uscita: 2013

Formato:  cartonato imbottito
Numero di Pagine:  128
Lingua: italiano, inglese

Prezzo: € 9,90
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Descrizione prodotto

Questo volume è dedicato al formaggio fiore all'occhiello della cucina italiana: il Parmigiano Reggiano. Sfogliando le 50 ricette proposte, che comprendono antipasti, pane, primi, secondi e snack, il lettore potrà ricreare piatti semplici e leggeri oppure ricchi ed elaborati, per apprezzare le differenti declinazioni del Parmigiano.
Il volume è venduto ache in lingua inglese.




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Gelato. 50 ricette facili



Categoria: Cucina

Collana: Food Shape


Tag: academia barilla, Ricette, Ricettario, tradizione, cucina italiana, ghiaccioli, estate, gelato

ISBN: 9788854027367

Data di uscita: maggio 2015

Formato:  cartonato imbottito
Numero di Pagine:  128
Lingua: italiano

Prezzo: € 12,90
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Descrizione prodotto

Consigli, trucchi e suggerimenti per preparare perfetti gelati e dessert ghiacciati. 50 ricette pensate sia per gli chef più esigenti sia per i novelli cuochi, spiegate in ogni passaggio in maniera semplice e chiara.




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